Le bonheur de faire son marché à Marseille, c’est s’offrir une promenade autant que des courses… encore faut-il savoir lequel, et quel jour.
A RETENIR
À Marseille, on trouve des marchés un peu partout — et faire son marché, ici, ce n’est pas vraiment une corvée. C’est une autre manière de consommer, le temps d’une promenade, l’occasion de prendre l’air et d’aller à la rencontre de ceux qui se lèvent à l’aube pour installer leur étal… On y va pour les légumes, le poisson, les fleurs, mais aussi pour les vêtements, la fripe, les produits du sud, et surtout pour l’ambiance.
J’ai rassemblé ici les marchés que je fréquente et ceux qu’il faut connaître, qu’on soit marseillais en quête de son rendez-vous hebdomadaire ou de passage et curieux de goûter au vrai Marseille. Les huit premiers ont droit à leur portrait ; tous les autres sont rassemblés dans un tableau, arrondissement par arrondissement, pour que vous trouviez en un coup d’œil celui qui vous convient.
Un mot avant de commencer : les jours et horaires que j’indique sont à reconfirmer avant de vous déplacer. À Marseille, un marché peut changer de jour au fil des saisons, et rien n’est plus rageant que de trouver une place déserte… alors on vérifie.
Nos 8 marchés à connaître
Le marché de la Plaine
5e/6e arr. · L’incontournable · On y trouve absolument toutVous avez besoin de quelque chose ? Allez au marché de la Plaine. Vous en reviendrez peut-être avec ce que vous cherchiez, mais surtout avec une foule d’autres choses auxquelles vous n’aviez pas pensé… C’est LE marché où l’on trouve absolument tout à Marseille : selon les jours, des boutons, des collants, du poisson, des tissus, de la fripe, des épices, des jouets, des fleurs, des casseroles — la liste ne s’arrête jamais, et c’est tout l’intérêt.
Mais on y va aussi, et peut-être surtout, pour l’ambiance : les forains qui crient, la foule qui se bouscule, les poussettes qui ne circulent pas… C’est vivant, c’est bruyant, c’est Marseille dans ce qu’elle a de plus généreux. Et le vrai bonheur, c’est le moment d’après : un café au soleil en terrasse, à regarder le quartier reprendre son souffle. Elle est pas belle, la vie ?
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Le marché de Noailles (les Capucins)
1er arr. · Le ventre de Marseille · Tous les joursSi la Plaine est le marché du grand déballage, Noailles est celui des sens. À deux pas de la Canebière, le marché des Capucins, c’est le ventre de Marseille : un dédale d’étals où les épices, les fruits, les légumes et les produits du monde entier s’entassent dans un concert de couleurs et d’odeurs. On s’y croirait ailleurs, et c’est exactement ce qu’on vient y chercher.
C’est aussi l’un des rares marchés ouverts quasiment tous les jours, ce qui en fait un repère précieux quand on a oublié quel jour on est. Les prix y sont souvent doux, l’atmosphère populaire et chaleureuse. Pour les visiteurs de passage, c’est sans doute le marché qui raconte le mieux la ville.
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Le marché du Prado
6e/8e arr. · Le grand marché du sud · Six jours sur septLe marché du Prado, c’est le grand marché quotidien des quartiers sud : une longue enfilade d’étals le long des allées, où l’on trouve de l’alimentaire, du forain, des vêtements, et de quoi remplir son cabas pour la semaine. Sa taille en fait l’un des plus complets de la ville, et sa régularité — quasiment tous les jours — un point d’ancrage pour les habitants du secteur.
Le vendredi, le marché aux fleurs prend le relais et habille les allées de couleurs : un rendez-vous à part, qui vaut le détour même sans rien acheter. C’est un marché efficace, vivant, moins « carte postale » que Noailles mais profondément ancré dans le quotidien marseillais.
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Le marché aux poissons du Quai des Belges
1er arr. · Le plus iconique · Tous les matins sur le Vieux-PortIl y a des marchés qu’on fait, et d’autres qu’on regarde. Le marché aux poissons du Quai des Belges, en plein cœur du Vieux-Port, est un peu des deux. Chaque matin, les pêcheurs débarquent leur pêche et la vendent directement sur le quai, dans un vacarme d’accents et d’éclats de voix qui est un spectacle à lui seul. C’est minuscule, c’est bref, mais c’est un morceau de Marseille authentique posé au milieu des cartes postales..
Pour le visiteur, c’est l’arrêt obligé : on y croise la criée, on y achète une rascasse pour la bouillabaisse, ou on se contente de regarder. Pour le Marseillais, c’est la garantie d’un poisson pêché du jour. Arrivez tôt : ça ne dure que la matinée, et les meilleurs poissons partent vite.
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Le marché paysan du Cours Julien
6e arr. · Producteurs & bio · Le mercrediAu cœur du quartier des artistes, le marché paysan du Cours Julien est le rendez-vous de ceux qui veulent acheter directement aux producteurs. Plus petit, plus calme que les grands marchés forains, il mise sur la qualité : légumes de saison, fromages, miel, pain… On y vient pour bien manger et pour échanger quelques mots avec ceux qui cultivent.
C’est le marché que je conseille quand on cherche le contraire du grand déballage : un moment posé, des produits qu’on choisit en confiance, dans l’un des quartiers les plus attachants de Marseille. À combiner avec un café en terrasse sur la place, forcément.
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Le marché du Cours Joseph Thierry (Réformés)
1er arr. · Notre marché de quartier · Six jours sur septC’est notre marché, celui qu’on fait à deux pas de chez nous, et autant vous dire qu’on l’adore. En haut de la Canebière, du côté des Réformés, le Cours Joseph Thierry accueille un marché alimentaire presque tous les jours, doublé d’un marché bio quelques matins par semaine. Rien d’un marché « carte postale » : c’est un vrai marché de quartier, de ceux où l’on finit par connaître les visages et où l’on revient par habitude autant que par plaisir.
[À COMPLÉTER ANNE] ce qui fait qu’on l’adore — le primeur ou le producteur préféré, l’ambiance un jour précis, ce qu’on y achète toujours, le rituel d’après-marché…
Pour qui habite le centre ou les Réformés, c’est le rendez-vous pratique et fidèle de la semaine. Et pour les visiteurs, c’est l’occasion de voir un marché marseillais vrai, vivant, sans mise en scène — celui des gens du quartier.
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Le marché de la Belle de Mai
3e arr. · Populaire & authentique · Plusieurs joursSur la place Bernard Cadenat, le marché de la Belle de Mai est l’un des plus populaires et des plus attachants de Marseille. Alimentaire, forain, et marché aux fleurs le jeudi : il vit au rythme d’un quartier ouvrier et métissé, fidèle à lui-même, loin des circuits touristiques. C’est un marché de vrais habitués, où les prix sont doux et l’accueil franc.
Et pour les curieux, il y a tout près le marché paysan de la Friche la Belle de Mai, le lundi soir — une formule rare à Marseille, idéale pour faire ses courses après le travail dans un lieu culturel emblématique.
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Le marché aux puces de la Madrague
15e arr. · Alimentaire, brocante & puces · Du mardi au dimancheOn termine avec un cas à part : le marché aux puces de la Madrague, le seul de cette ampleur à Marseille. Sur le chemin de la Madrague Ville, c’est à la fois un grand marché alimentaire (du mardi au dimanche), une brocante le samedi, et un marché aux puces le dimanche matin. Autant dire qu’on peut y passer la matinée à fouiller, chiner et faire ses courses dans la même sortie.
C’est vaste, populaire, un brin labyrinthique — exactement ce qu’on attend d’un marché aux puces. Pour les chineurs, le dimanche matin est le moment à ne pas manquer.
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