Miam, miam….je ne sais si le fait d’approcher l’heure du goûter aiguise mes papilles mais le souvenir de la glace goutée hier à « L’éléphant rose à poix blancs » me donne brusquement envie d’y retourner très très vite !
L’éléphant Rose à Pois Blancs, c’est un glacier – salon de thé entre la plaine et le Cours Julien, tout petit dans un univers rose et vert. Et on y déguste notamment de délicieuses glaces et sorbets, par exemple : ananas-basilic, caramel beurre salé, gingembre-cerise, speculos, sorbet coco, miel fleurs d’orangers, noisettes. Des glaces et sorbets à déguster sans modération (et les yeux fermés !) puisque tout ici est fabriqué maison, avec seulement de vrais fruits, du vrai sucre…aucun colorant, stabilisant ni conservateur, alors ?
Vous pouvez choisir de les savourer sur place ou les emporter à la maison, et même créer vos propres parfums, il suffit des les commander 48 heures à l’avance (7€ le demi-litre)
Mais l’éléphant Roses à Pois Blancs a également d’autres gourmandises à proposer : les smoothies, des milk-shake, un délicieux fondant au chocolat, un très bon macaron noisette, des crêpes, un café gourmand….
Le tout dans une atmosphère très familiale et chaleureuse, on sent que les habitués viennent là souvent (notamment déjeuner le midi), les mercredi et samedi, les enfants sont là également assis autour de la petite table rien que pour eux à dessiner….
Bref, ne manquez pas d’y passer quand vous vous trouvez du côté de la plaine et surtout à l’heure du goûter !
