Paysages Gustatifs :: Un pique-nique très gourmand sur le GR2013, dim. 14 avril

Paysages Gustatifs :: Un pique-nique très gourmand sur le GR2013, dim. 14 avril

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Une invitation à goûter le GR2013… Un des très jolis rendez-vous de cette année Capitale européenne de la Culture pour découvrir le GR2013 en participant à des pique-niques très très gourmands initiés par le collectif d’artistes SAFI qui invite les herbes sauvages à notre table. Constitués d’ingrédients du territoire traversé par le GR®2013, ils racontent la nature riche et contrastée du paysage provençal.

Premier rendez-vous ce dimanche 14 avril sur le site archéologique de Tholon à Martigues ! Les chefs associés pour ce premier pique-nique point de vue sont Pierre Giannetti (Le Grain de Sel, Marseille), Xavier Zapata (Les Pieds dans le Plat, Marseille).

Les Paysages Gustatifs invitent autour de 6 pique-niques points de vue dans 6 villes du territoire de la Capitale. D’avril à septembre 2013, le public pourra alors partir en balade sur le GR®2013 et se retrouver sur un lieu de pique nique pour six déjeuners sur l’herbe accompagnés d’expériences, d’observation et de découverte gustatives des plantes sauvages.

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Esprit Gourmand est partenaire des Paysages Gustatifs, et invitera 11 chefs à introduire ces plantes dans notre alimentation, avec  son savoir-faire et  ses sélections de fruits secs du pourtour méditerranéen. Et notamment, une  variation du projet (K)Nuts*, des dégustations d’une saveur spéciale GR2013 alliant Amandes caramélisées au fenouil sauvage pour accompagner votre café. Miam, miam !!!

Inscrivez-vous vite, seulement 200 paniers pique-niques sur chaque lieu: Paysages Gustatifs

Quand?: dimanche 14 avril à partir de 12h

Où?: sur le site archéologique de Tholon à Martigues !

Infos pratiques : le site est en accès libre, pour y accéder, partir à pied depuis la caravane du GR®2013 située place des Aires à proximité des pont bleus. Il suffit ensuite de suivre le balisage du GR®2013 pendant du GR®2013 pendant une petite demi-heure.

A savoir: Accessibles aux poussettes et aux minot et aux personnes à mobilité réduite !

image: © Compagnie Alimentaire

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